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台湾主妇联盟出新书《菜篮子革命》

2015-12-30 16:34    发布者:luoningjiang123    评论:0    浏览:1326
为了让家人吃到安心的食物,一群家庭主妇20年前发起共同购买,从一包米开始,到现在已经有600多种产品,维护了24座大安森林公园的农地,这群全台湾最强的妈妈就是“台湾主妇联盟生活消费合作社”的社员,今年首度出书《菜篮子革命—从共同购买到合作找幸福》,畅谈他们如何用锅铲,推动人道饲养鸡蛋、非基改黄豆,以及公平贸易的过程。

为了让家人吃到安心的食物,一群家庭主妇20年前发起共同购买,从一包米开始,到现在已经有600多种产品,维护了24座大安森林公园的农地,这群全台湾最强的妈妈就是“台湾主妇联盟生活消费合作社”的社员,今年首度出书《菜篮子革命—从共同购买到合作找幸福》,畅谈他们如何用锅铲,推动人道饲养鸡蛋、非基改黄豆,以及公平贸易的过程。

不只是团购,用消费陪伴农友成长

主妇联盟合作社主席许秀娇(中)创始人之一林碧霞博士(图右)

主妇联盟合作社主席许秀娇(中)创始人之一林碧霞博士(图右)

近年台湾食安风波不断,许多人都在问哪里可以买到安心的食物,早在1993年,就有一群妈妈提出了相同的疑问,他们不仅在心里想,还从餐桌走到农场,亲自拜访友善栽培的农友,因为没有钱送检验,一开始只能土法炼钢,翻农友帐册,检视有没有使用农药。

这不只是单纯的消费运动,也是女性力量的展现,一开始,创社的妈妈们除了买菜,还常常骑着摩托车亲自送货,许多邻居见状,狐疑地问:你们没有男人吗?但他们靠着一步一脚印的方式,慢慢获得了100多个家庭支持,2001年正式成立“台湾主妇联盟生活消费合作社”,目前已经有近6万个家庭加入,由110位农友和6个产销班,供应600多种产品,让600公顷农地获得友善栽培的机会,相当于24座大安森林公园,堪称全台湾最强大的妈妈团。

主妇联盟合作社的理念不只是“团购”,而是“共购”。“共同购买”这个名词来自日本,日文翻译为“提携”(teikei),用消费者的力量支持生产者,彼此互相扶持。

想要加入合作社,除了必须缴交入股金,还要先上90分钟的课,了解合作社的理念。主妇联盟生活消费合作社理事主席许秀娇说,最近因为食安事件,每个月有6、700人想入社,但合作社还是坚持每个人都要先听过说明会,“我们不希望主妇联盟只是另一个品牌、另一个标章,”团购是想要买到便宜、好吃、好用的东西,但共购不只是买卖,而是伙伴关系,有理念的消费者支持有理念的生产者。

绿主张

布袋

自己的食物自己保护,站上街头挺农友

洪箱(左)

洪箱(左)

“如果不是合作社,我现在可能就不做农了。”苗栗湾宝农民洪箱12年前因缘际会接触主妇联盟,接受他们的建议转为友善栽培,昨天应邀出席新书发表会,回忆第一次交地瓜时,竟被嫌弃不好吃,幸好合作社介绍许多教授指导,“接触他们,我才知道自己要学的还有很多。”

物产丰饶的湾宝曾经两次被选为科技园区开发地,都被当地农民奋勇击退,最关键的莫过于洪箱和其丈夫张木村的组织串联,合作社看到并肩多年的生产者这么努力,也决定力挺到底,每当农民北上抗议,一定“撂人”来声援,社里的桌巾反过来就是最好的抗议布条。

2010年,台湾农村阵线和多个民间团体在凯道举办夜宿,抗议政府浮滥征收土地,合作社的主妇也放下锅铲,60多人一起陪农友睡凯道;近年的反核游行也都可以见到这群妈妈们的身影。

合作社社员张雅云在《菜篮子革命》中写道:“湾宝是合作社员首次自发性的街头行动,有消费自主意识地为土地站出来。”

洪箱则说,每次听到社员感谢他种出那么好吃的地瓜,心里都觉得很感动,“感受到做农民的尊严”。她笑说,以前来台北是来找亲戚,现在都是来抗议,因为抗争认识这么多人,才开始学习认识这块土地,活到老学到老。

食安事件下,坦诚才能获得信任

新书封面

昨天的新书发表会来了许多“祖嬷级”的创社元老,许多生产者也来共襄盛举,每个人签名签到手痠,大家细数20年前窝在地下室,努力分菜集菜,自己做泡菜、加工品的场景,现场宛如同学会,欢笑声不断。

不过,近几年的食安事件,多半从上游原料就出问题,连合作社的农友也受到波及,在食品工业快速发展下,把关食安是合作社最严峻的考验。许秀娇认为,做食品很难100%安心,面对食安危机,最重要的是透明公开。

她举例,先前曾有生产者不小心用到含顺丁烯二酸的地瓜粉,后来合作社随即介绍他用另一款经合作社检验过的安全地瓜粉;这次有生产者也用到不合格的正义猪油,生产者第一时间通报,写信给社员,承诺未来只会用自搾猪油,合作社也随即让社员退费,未退的款项全数捐给消基会等消保团体。“最重要的是找出原因,和社员、生产者一起解决,彼此互相支持鼓励。”

主妇联盟

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