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上海透明度吃货团介绍

发布时间:2014-11-10 14:39

上海透明度吃货团

      

      上海透明度吃货团是上海伊家伊社区服务中心旗下的一个关注食品安全的公益组织,我们专注于减少食品欺诈、假冒伪劣和利益驱动掺假(EMA),并通过讲座、生产过程参观等形式,与大家讨论:如何才能买到安全的食品,保障家庭的食品安全水平?

      我们宣讲的理念包括:


  • 集结消费者购买时选择的力量,促使企业提高食品生产加工过程的透明度、更多展示自己,欢迎消费者实地考察。生产过程接受更多的监督,有奖监督,弥补第三方公司在监管时间、监管人数的不足,让食品信息更加真实,食品才会更加安全。亲眼见证过生产过程的,就是安全的吗?
  • 名贵包、表,比身心健康更能带来安全感吗?我们倡导“生命高于名利”的价值观。鼓励大众把消费重心转到安全的生活必需品,而不是奢侈品。身体健康比包、表,更能起到社会保障的作用,带来安全感。
  • 看起来好、吃起来香的就是安全的吗?食品农残超标率5%,但是在产品上看不见、摸不着、吃不出。要有风险意识,提高预防。5%的比例比交通事故发生率3‱更高,而交通事故出门都会小心预防,食品安全更要当心。
  • 高价可缓解企业压力。但高知名度、大品牌,或者从外观、色香味辨别,都与食品质量没有必然的关系?不一定安全?


      我们在社区街道、居委会、学校、企业工会、银行保险公司等机构,开办科普讲座与亲子参观活动,演示用添加剂制作假果汁等小实验,倡导消费者自己走进食品企业和餐饮业,实地了解食品生产加工的过程,了解其原料及耕作方式等更真实的产品信息,从而帮助自己更容易地选择适合自己的食品。

      欢迎志愿者加入我们,祝吃的安全!


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作者:admin